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‫כ’ שבט תשע”ה‬

Momenti di Halakhà

Regole riguardanti l’attesa tra carne e latte 43
-Chi mastica il cibo di carne ma non lo ingoia e lo fa uscire
dalla bocca (per darlo a un bambino o assaggiare un cibo ‫יום שני‬
durante la cottura) deve comunque attendere sei ore prima di
poter mangiare latte. Se invece lo assaggia solo con la lingua
non deve attendere.
-Riguardo agli altri usi nell’attesa tra carne e latte si riportano
di seguito le varie posizioni: Remà: riporta l’uso di attendere
solo un’ora tra carne e latte e considera comunque l’uso di
sei ore la cosa migliore da seguire. Si può essere facilitanti in
caso di un malato (Chokhmat Adam) purchè prima faccia la
berachà dopo il pasto e sciacqui la bocca da ogni residuo
-Gli Ebrei di origine tedesca usavano attendere tre ore.
-Pri Chadash riporta l’uso di attendere solo 4 ore in inverno
quando il tempo di attesa tra i due pasti è più breve. Comunque
scrive esplicitamente lo Shach a nome del Marshal, che deve
attendere sei ore chiunque abbia in sè “odore di Torà”. In
Misgheret HaShulchan Rav Castelnovo scrive testualmente:”...e
il nostro minhag come mi ha insegnato mio padre è di attendere
sei ore tra la carne e il formaggio e tre ore tra formaggio e carne
e molti tementi del Signore usano come i kabbalisti che nel
giorno che hanno mangiato formaggio non mangiano carne e
non c’è bisogno di dire il viceversa...”. Anche in Ikkare HaDat
Rav Daniel Terni da Firenze (capitolo 10/5) riporta autorevoli
opinioni che sostengono l’attesa di sei ore tra carne e latte.
-Per quanto riguarda i bambini si può adottare quanto segue:
Fino ai tre anni non c’è bisogno di attendere tra carne e latte,
non bisogna costringerli se vogliono il latte, in particolare se
si tratta prima di andare a dormire e fanno i capricci. Tra i tre
e i sei anni è bene iniziare ad educare di attendere almeno
un’ora (come il Remà di sopra). Tra i sei e i nove anni devono
attendere almeno tre ore. Dopo i nove anni devono attendere
sei ore come gli adulti.
-In generale da quando il bambino arriva ad un’età che capisce,
va educato ad attendere tra carne e latte.

(tratto dal libro Bechorè Asher)