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‫יב’ סיון תשע”ה‬

Momenti di Halakhà

Regole di Shabbat 27
Alachot riguardanti il ghiaccio e il congelatore
-E’ permesso far sciogliere il gelato per mangiarlo sciolto. ‫יום שבת‬
-E’ bene astenersi dal mettere dell’acqua nel congelatore di Shabbat per
formare del ghiaccio a meno che c’è un grande esigenza, quindi è bene farlo
prima che entri il Santo Shabbat. (Shemirat Shabbat Keilchatà) Secondo
Rav Ovadia Yosef z”l è permesso farlo a priori anche durante Shabbat.
-Ogni cibo che non c’è l’abitudine di consumarlo congelato è permesso
congelarlo di Shabbat e lo stesso è consentito decongelarlo per usufruirne
durante la festa. Al contrario invece, quei cibi o bevande che li si
consumano solamente da congelati a priori non li si metta nella ghiacciaia.
Quindi a priori non si faccia il ghiaccio di Shabbat (come scritto sopra) ma
è permesso congelare della carne (cotta. Cruda c’è chi vieta spostarla per il
divieto di mukzè) o del latte anche se non si ha l’intenzione di utilizzarli
durante Shabbat successivamente. (vedi momenti del 27 yiar)
-E’ permesso congelare il composto del gelato durante Shabbat (su
come prepararlo si chieda ad un Rav esperto e timoroso di D.) ma solo
nel caso che c’è l’intenzione di usufruirne nel corso della festa, perché in
caso contrario si preparerebbe il cibo in un giorno kodesh – santo per la
necessità di un giorno chol – feriale.
-I frigoriferi moderni sono dotati di sistemi tecnologici che comportano
problemi alachici di vario genere. Uno di questi è che i frigoriferi e le
ghiacciaie sono provvisti di termostati che, con l’apertura della porta, entra
aria calda e questi avvertono il riscaldamento della temperatura interna,
attivando così il motore per il raffreddamento. Quindi c’è chi sostiene che
si possa aprire il frigorifero solamente quando il motore è attivo.
Ci sono invece frigoriferi forniti di display che mostrano la temperatura
interna e aprendo la porta si causa il riscaldamento del frigo modificando
le cifre digitate.
Un altra problematica può nascere se si dispone di un frigorifero no-
frost, questo è un sistema di anti congelamento che evita la formazione
di ghiaccio nel frigo e aprendo la porta, si mette in azione il congegno.
Quindi c’è chi sostiene di dover disattivare la ventola prima di Shabbat.
Noi non affronteremo l’argomento specificatamente essendo questo
complesso e ricco di particolari, tuttavia abbiamo il dovere di sensibilizzare
i lettori ad affrontare l’argomento con il proprio Rav esperto in questo e
timoroso di D.o. E che Hashem ci tolga ogni inciampo davanti a noi! Amen.
(le alachot riportate vigono sia per i sefarditi che per gli ashkenaziti, salvo
citazioni. Per gli italiani si chieda ai rabbanim italiani esperti e timorosi di
Hashem su come comportarsi quando l’opinione ashkenazita e sefardita è
contrastante)