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‫ב’ כסלו תשע”ו‬

Momenti di Halakhà

Regole di Shabbat 7
Melachà di Lash – Impastare
….continua da ieri ‫יום שבת‬
-Non si rientra nel divieto di lash se si mischia una componente solida in
una bevanda. Per esempio è permesso preparare del caffè con del caffè so-
lubile, quindi aggiungerci dello zucchero ecc. oppure preparare del latte dal
latte in polvere, è del tutto permesso farlo di shabbat. (Chiaramente atte-
nendosi alle restrizioni alachiche riguardo il bishul – cucinare di shabbat).
-Il divieto di lash si ha anche quando si impasta subito prima del pasto.
(Shemirat Shabbat Keilchatà).
-Capiamo fin qui (vedi anche le alachot scritte ieri) che è permesso pestare
una banana, attenendosi alle condizioni riportate nelle regole di tochen,
anche se si produce un impasto, dal momento che non si mischiano in-
sieme due elementi producendo un unico impasto. Tuttavia è vietato ag-
giungerci un altra sostanza, a meno che ci si attenga alle condizioni che
riporteremo più avanti con l’aiuto di Hashem.
-E’ permesso condire con dell’olio o con dell’aceto o con la maionese delle
verdure, per esempio le patate, i fagioli, ma a condizione che siano tagliati
grandi un po’. E lo stesso vale se si vuole preparare una macedonia di frut-
ta (tagliata un po’ grande) aggiungendoci della gelatina o simili, perché in
questo modo non si produce una sola amalgama.
-E’ permesso mettere del miele su delle noci intere, perché anche in questo
modo non si forma un unico corpo.
-E’ consentito mischiare del cacao con lo zucchero visto che queste due
componenti non contengono nessun fluido che possa unirli in un unico
impasto.
-Il divieto di lash – impastare consiste anche nel versare una sostanza so-
pra all’altra perché queste si amalgamano da sole anche se parzialmente.
Quindi è vietato versare dell’acqua sopra alla farina o viceversa e casi simili,
anche se non li si mescolano affatto. (Escluso il fatto che la farina è vietato
spostarla essendo mukzè).
-E’ vietato impastare due sostanze di Shabbat anche se erano già state so-
lamente unite versandole una sull’altra prima del sabato. Tuttavia se prima
dell’entrata di Shabbat era stato prodotto già un impasto, sarà permesso
diluirlo un pò aggiungendoci dell’acqua e mescolarlo debolmente durante
il sabato. Per esempio è permesso mescolare debolmente la cioccolata spal-
mabile, nel caso sia emerso il suo siero.
-Ciononostante è vietato aggiungere delle nuove sostanze che potrebbero
amalgamarsi con l’impasto precedentemente creato e lo rendano più com-
patto (più avanti vedremo le possibilità per permetterlo).

Continua venerdì prossimo.
(Alachot tratte dal libro Shemirat Shabbat Keilchatà e Menuchat Ahavà)