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Capitolo 1 - Cibo kashèr 15

Rispettare scrupolosamente la kashrùt

e
 norme sulla kashrùt sono sempre state, in tutte le generazioni, uno dei fonda-
L
menti del popolo di Israele. Nella Torà vi sono numerose ammonizioni contro l’uso di
mangiare cibo non kashèr.
O
 tre a costituire la trasgressione di un divieto della Torà, mangiare e bere cibi non
l
kashèr ha altre conseguenze, perché intacca la sacralità dell’anima, il timore del Cielo,
l’amore per la Torà e per le mitzvòt, la fede nel Signore e l’aspirazione alla santità sono
percezioni così delicate che ne sono facilmente danneggiate.
N
e
 l libro Mesilàt yesharìm~Il sentiero dei Giusti, è scritto (cap. 11): «Chi ha senno
dovrebbe considerare i cibi proibiti come se fossero velenosi oppure alimenti ai quali
fosse stata aggiunta una sostanza tossica. Chi, trovandosi in una situazione del genere,
sarebbe così trascurato o superficiale da mangiarne, sapendo di andare incontro alla
morte o a problemi di salute? Sicuramente nessuno!».