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18                                        Halachà Illustrata - Libro 8 - Kashrùt hamitbàch


                Esempi di alimenti sospetti per quanto riguarda

                                            la kashrùt


              E
               l
            enchiamo a puro titolo di esempio alcuni prodotti alimentari che, in assenza
           di un’attendibile certificazione di kashrùt, è doveroso sospettare contengano so-
           stanze proibite:
               a
              P
            ne: a volte nel pane si trovano dei miglioratori di cottura e sostanze lievitan-
           ti in cui sono presenti materie estratte da animali, per cui vi è il sospetto che siano
           proibite per il divieto di nevelà~cadavere di animale morto spontaneamente e quello
           di terefà~animale sbranato (o anche macellato senza seguire la normativa prescritta).
           Inoltre, nella farina potrebbero facilmente trovarsi tracce di insetti se le attrezzature per
           setacciarla non rispettano le norme prescritte dall’halachà.
               i
            occolato, caramelle e dolci, in genere: questi prodotti possono contenere essen-
              C
           ze, vino non kashèr, gelatine, latte che non è chalàv israèl e altri ingredienti di origine
           animale, per i quali vi è il sospetto di nevelà e terefà.
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