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18 Halachà Illustrata - Libro 8 - Kashrùt hamitbàch

Esempi di alimenti sospetti per quanto riguarda

la kashrùt

E
l
 enchiamo a puro titolo di esempio alcuni prodotti alimentari che, in assenza
di un’attendibile certificazione di kashrùt, è doveroso sospettare contengano so-
stanze proibite:
a
P
 ne: a volte nel pane si trovano dei miglioratori di cottura e sostanze lievitan-
ti in cui sono presenti materie estratte da animali, per cui vi è il sospetto che siano
proibite per il divieto di nevelà~cadavere di animale morto spontaneamente e quello
di terefà~animale sbranato (o anche macellato senza seguire la normativa prescritta).
Inoltre, nella farina potrebbero facilmente trovarsi tracce di insetti se le attrezzature per
setacciarla non rispettano le norme prescritte dall’halachà.
i
 occolato, caramelle e dolci, in genere: questi prodotti possono contenere essen-
C
ze, vino non kashèr, gelatine, latte che non è chalàv israèl e altri ingredienti di origine
animale, per i quali vi è il sospetto di nevelà e terefà.