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Mettere in ordine i piatti dopo averli asciugati
Se qualcuno ha davanti a sé un gruppo di piatti già lavati, è
lecito prendere un piatto per volta senza pensare di prelevarne
uno specifico. Una volta che il piatto è stato preso, lo si può
asciugare e poi rimettere a posto. Come sopra, al punto 47, il
piatto non è stato prelevato per metterlo in ordine ma per
asciugarlo. Questo è il motivo perché ciò non è considerato
borèr~selezionare.
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